診療案内
6月の行事食
6月の行事食は6月21日に行いました
内容
- 冷しゃぶうどん
- 夏野菜のかき揚げ
- メロン
独特の強い苦みがあるゴーヤはレモンの1.5倍ものビタミンCを含みます。ビタミンCの働きの一つとして抗酸化作用があり、しみ・そばかすの原因となるメラニン色素が参加して黒くなるのを防いでくれる他、すでに酸化してしまったメラニン色素を元に戻す効果が期待できます。
豚肉に多く含まれているビタミンB1は、炭水化物に多く含まれるブドウ糖をエネルギーに変える酵素を助ける働きがあり、疲労回復効果が期待されます。
様々な栄養素を美味しく摂取して暑い夏を元気に乗り越えましょう！